Andesteg - er i skarp konkurrence med mørbrad og wienerschnitzel min yndlingskødret. De danske og kinesiske måder at tilberede and på er glimrende og velsmagende.
Roasted duck - in close competion with tenderloin and Wiener Schnitzel - must be my favourite meet. The Danish and the Chinese way of cooking are mostly the best ways.
Opskrift 1
Opskrift 2
Opskrift 3
Opskrift 4
Sublim and